西安小餐館顧客吸煙情況普遍 店家不會為勸煙去得罪顧客

餐桌文明是衡量一座城市文明程度的重要標尺，能折射出一座城市市民的素養。文明用餐中很重要的一條就是“不在禁煙場所吸煙，時刻注意他人的用餐感受”。然而，記者走訪市內多家餐飲單位發現，在一些飯店內仍有顧客在“吞云吐霧”。

小餐館抽煙者比比皆是

店家不會為勸煙去得罪顧客

記者在高陵區一家主題餐廳內看到，這家餐廳客人很多，大廳和包廂全滿了。剛進店門口，記者就聞到了煙味。細細一看，在大廳吃飯的5桌顧客中，有兩桌客人都在抽煙，其中一桌還有小孩和孕婦。

記者環顧了一下這家餐廳，沒有發現禁煙標識。詢問服務員后，服務員表示：“按理說，這種公共場合是不能吸煙的，但說實話顧客在店內抽煙我們也不好說啥，我們畢竟是開門做生意的，不能隨意得罪顧客�！�

隨后記者在城東的一處美食街看到，沿路走過去，飯店里“抽煙者比比皆是。聽到記者問店里是否允許吸煙時，一家餐飲店的店主笑稱：“開店做生意就是要服務顧客的，如果惹得顧客不高興，店里還會有回頭客嗎？”

大酒店吸煙者相對要少

多次勸阻無效才會遞上煙灰缸

記者走訪幾家星級酒店后發現，酒店大廳的顯眼位置處都有“禁止吸煙”的警示牌。記者來到一家五星級大酒店的用餐大廳，環顧用餐的顧客，并未發現有人吸煙。酒店的服務員說：“我們這里不允許吸煙，工作人員在擺放餐具時，也不會將煙灰缸擺到桌子上，就是告訴大家這里不能吸煙�！�

在另外一家大酒店，同樣沒有發現有人抽煙，也沒有發現煙灰缸擺放在那里。一名服務員表示：“一般來酒店消費的客人素質還可以，他們知道餐廳里是禁止吸煙的。但偶爾會遇到一些顧客習慣性地在餐桌上掏出煙，服務員看到后，都會給顧客解釋，一般情況下顧客還是比較能接受，也能理解。要是遇到有客人不聽勸的，為了不和客人發生爭執，我們只能遞上煙灰缸�！�

在采訪中，一家大酒店的經理坦言，禁煙制度在餐廳執行已有好幾年了，當服務員拿著煙灰缸請吸煙顧客滅煙時，95%的吸煙者都會聽勸，不配合的是極少數。所以，他們會將建設無煙餐廳的目標一直堅持下去。

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