陜西最新明確：餐飲經營者不得設置最低消費標準

1月21日，陜西省第十三屆人民代表大會常務委員會第二十四次會議審議通過了關于《陜西省人民代表大會常務委員會關于節約糧食反對浪費的決定（草案）》（以下簡稱決定）。

決定規定，節約糧食、反對浪費，是新形勢下保障國家糧食安全和增加糧食有效供給的迫切需要，是節約資源、保護環境，促進經濟社會可持續發展的重要舉措，是全社會和每個公民的共同責任。各級人大常委會應當依法加強節約糧食、反對浪費情況的監督，推進依法依規管糧節糧。各級人民政府及其有關部門應當統籌協調，建立健全工作機制，制定和完善節約糧食、反對浪費等政府規章和配套制度。機關、國有企業事業單位、人民團體和其他組織以及公職人員應當積極發揮示范帶頭作用，引領社會文明消費。加強公務活動用餐管理，嚴格執行公務接待、會議、培訓、出差用餐標準，落實各項節約措施。教育、人力資源等部門應當對學校、幼兒園、教育培訓等機構提出節約糧食反對浪費的具體指導意見，加強指導監督，制止餐飲浪費。學校、幼兒園、教育培訓等機構應當將節儉習慣養成教育貫穿教育教學全過程，將履行勤儉節約，力戒鋪張浪費列入文明與涵養教育。

決定中還提到，餐飲經營者應當將糧食節約理念納入餐飲服務全過程。切實履行制止餐飲浪費的責任，積極發展大眾餐飲，提高菜品、主食質量，不斷改進提升口味；合理調整菜品份量和規格，提供半份菜、小份菜菜品，倡導自助餐、分餐就餐方式。引導消費者適量點餐、理性消費，根據消費者需要提供公勺公筷和打包服務；不得設置最低消費標準。各級人民政府及其有關部門、基層群眾性自治組織、教育機構、行業組織等單位應當將制止餐飲浪費行為規范納入精神文明創建活動和市民公約、村規民約、學生行為規范、行業規范等，教育引導公民全面提高節糧意識，營造浪費可恥、節約為榮的社會氛圍。

記者 肖琳

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